Zákaznická řešení

Zkrácení času přípravy pokrmů a zvýšení produktivity

Zkrácení času přípravy pokrmů a zvýšení produktivity


air-o-speed™
Konvektomat air-o-speed™ Electrolux je první vysokorychlostní konvektomat, který poskytuje inovativní řešení pro přípravu pokrmů prostřednictvím konvekce vzduchu, páry a jejich kombinací (pára a vzduch) a multi-wave integrovaný proces vaření.
Konvektomat air-o-speed™ Electrolux snižuje čas přípravy o 50 procent a zvyšuje produktivitu, flexibilitu a umožňuje rychlejší návratnost investice. Jednou z četných výhod air-o-speed™ je možnost přípravy přímo ze zmraženého polotovaru až po finální pokrm v jednom nepřetržitém cyklu.


Více


Vysoká výkonnost v omezeném prostoru

Vysoká výkonnost v omezeném prostoru


New Elco 700HP
Elco 700HP je nová modulární varná řada Electrolux, dokonalá volba pro malé a středně velká stravovací zařízení, která potřebují multifunkční strukturu: hospody, bary, samoobsluhy na výstavách, hypermarkety, dálniční restaurace, malé hotely, restaurace a malé zaměstnanecké jídelny. Tato nová modulární varná řada zaručuje vysokou výkonnost v malých prostorech a rychlý dynamický servis pro zákazníky.


Více


Dokonalé výsledky přípravy pokrmů v provozech hromadného stravování

Dokonalé výsledky přípravy pokrmů v provozech hromadného stravování


thermaline
Pro stravovací zařízení, které musí každý den zvládat velký počet zákazníků, jako například nemocnice, jídelny, cateringové společnosti, velké hotely a restaurace, Electrolux Professional nabízí ideální řešení produktových řad thermaline S90, Swiss Finish, thermaline 800, thermaline 900 a nových multifunkčních pánví thermaline.
thermaline je zárukou nejmodernější technologie a kvality, designu a jednoduchosti použití.


Více


Smažení systémem Electrolux air-o-steam® je zdravější !

Smažení systémem Electrolux air-o-steam® je zdravější !


Konzumací nasycených tuků, které obsahují mastné kyseliny, se zvyšuje hladina tzv.špatného cholesterolu (LDL) a zvyšuje se riziko koronárního srdečního onemocnění. Jako součást zdravé stravy je vhodné zvolit potraviny s nízkým obsahem nasycených tuků a s tzv.dobrým cholesterolem (HDL). Adekvátní, ale zdravější alternativou ke smažení na oleji je konvektomat Electrolux air-o-steam®.


Více


Zchlazovač Electrolux Professional podstatně prodlužuje zdravotní nezávadnost pokrmů

Zchlazovač Electrolux Professional podstatně prodlužuje zdravotní nezávadnost pokrmů


Pro zchlazovač Electrolux Professional se rozhodnou zákazníci, kteří chtějí prodloužit zdravotní nezávadnost skladovaných potravin a pokrmů a udržet jejich kvalitu. Průzkum, provedený Electrolux Professional ve školách Spojených států ukázal, že nejvyšší pozornost je zaměřena na kvalitu skladovaných potravin a pokrmů a optimalizaci nákladů.


Více


Věděli jste, že systémem EKIS (Electrolux Intelligent Kitchen System). můžete řídit spotřebiče Electrolux Professional počítačem?

Věděli jste, že systémem EKIS (Electrolux Intelligent Kitchen System). můžete řídit spotřebiče Electrolux Professional počítačem?


Systém EKIS je patentovaný software Electrolux Professional, který umožňuje připojit spotřebiče Electrolux v kuchyni k počítači. Systémem EKIS mohou být informace HACCP a další události monitorovány v reálném čase; data lze uložit do počítače a provoz spotřebiče může být naprogramován na zajištění automatických funkcí.


Více